Eventlocation trifft Catering mit Anspruch
Seit Juni 2019 bieten wir Ihnen mit den traditionsreichem Saal im Haus des Handwerks eine eigene Eventlocation für Firmenfeiern, Tagungen, Seminare, und private Anlässe. Buchbar sind die Räumlichkeiten bis 120 Personen inklusive großzügiger Terrasse ab sofort.
Bitte Festhalten
Denn bei uns wird jedes Catering hochwertig und in exklusivem Equipment präsentiert!
Fast noch besser: Das Rundum-Sorglos Paket* ab 80 € / Person buchbar. Hier ist ein exquisites Buffet, die exklusive Location im Haus des Handwerks und eine Getränkeflatrate mit dabei. Equipment, Gläser, Geschirr und qualifiziertes Servicepersonal inbegriffen.
Na, wie schmeckt Ihnen das?!
7 gute Gründe, die für Exquisit Catering Magdeburg sprechen!
ANSPRUCHSVOLLES CATERING FÜR ALLE!
Ganz egal, wie hoch Ihr geplantes Budget ist, wir präsentieren Ihr Buffet in einem hochwertigen Design mit exquisitem Equipment.
AUSSCHLIESSLICH FRISCH
Für Sie verarbeiten wir ausschließlich frische Zutaten. Bei uns wird alles in eigener Herstellung zubereitet und auf den Einsatz von Fertig- oder Convenienceprodukten verzichtet.
ALLES AUS EINER HAND
Wir kümmern uns um Ihre Feierlichkeit. Location, Planung, Speisen und Getränke bekommen Sie aus einer Hand und haben damit auch nur noch einen Ansprechpartner.
TRANSPARENTE PREISGESTALTUNG.
Sie bekommen von uns transparente Angebote ohne versteckte Kosten. So haben Sie jederzeit den Überblick und wissen ganz genau, wie sich der Preis zusammensetzt.
VEGGIE ODER VEGAN... KEIN PROBLEM!
Denn unsere Angebote enthalten auch vegane und vegetarische Speisen. Damit für jeden Gaumen etwas dabei ist.
DAS RUNDUM-SORGLOS-PAKET
… bekommen Sie ab 60 € / Person. Hier ist ein von Ihnen ausgewähltes Buffet, eine Getränkeflatrate sowie qualifiziertes Barpersonal inbegriffen.
EXZELLENTER SHUTTLE-SERVICE
Mit unserem Shuttle-Service kommen Sie und Ihre Gäste immer sicher nach Hause und brauchen sich um Ihre Heimfahrt keine Sorgen zu machen.
Gefällt Ihnen, was Sie lesen? Dann treten Sie mit uns unverbindlich in Kontakt!
Impressionen – Exquisit Catering
Angebotslinien
Exquisit Catering Magdeburg
Damit Sie einen ersten Vorgeschmack bekommen, wie Ihr zukünftiges Buffet aussehen kann, servieren wir Ihnen nachfolgend drei Buffetvorschläge aus unseren Angebotslinien Basic, Classic und Exquisit. Unsere weiteren Angebotslinien “Grill” und “Highlights” sowie unsere gesamten Gerichte finden Sie hier im Sortiment. Ach eins noch, egal für welche Speisen Sie sich innerhalb einer bestimmten Angebotslinie entscheiden, der Preis bleibt unverändert und variiert nur sobald Sie bei der Auswahl der Speisen zwischen den Angebotslinien switchen.
BASIC
40 € / Person
SUPPE
-Tomatisiertes Linsen-Kokos-Süppchen
WARME HAUPTSPEISEN
-Mit Kräuterpesto gratiniertes Rotbarschfilet auf Tomaten-Chutney
-Mediterrane Hähnchenbrust auf provenzalischem Gemüse
-Schweinefilet unter Grana-Padano-Kruste, an Balsamico-Jus
SÄTTIGUNGSBEILAGEN
-Marinierte Kräuterkartoffeln
-Basmati-Wildreis
GEMÜSEBEILAGEN
-Gemüsevariationen
FINGERFOOD
-Mini-Bitok-Tartelettes an Salsa Picante
-Mediterrane Wraps
-Flammkuchen-Rolls
-Polenta mit Kräuter-Mousse
-Chicken-Stripes mit Dip
SALATE IM GLÄSCHEN
-Griechischer Bauernsalat mit Feta
-Blattsalate mit Tomaten-Vinaigrette
DESSERTS
-Mousse au chocolate
-Tiramisu vom Apfel
-Viele Vitamine auf der Platte
CLASSIC
50 € / Person
SUPPE
-Bouillons “Celestine”
WARME HAUPTSPEISEN
-Lachsfilet auf einer Weißwein-Limetten-Sauce
-Geschmorte Ochsenbäckchen an Portwein-Jus
-Hähnchenroulade “Tomate-Basilikum” an Sherry-Sauce
SÄTTIGUNGSBEILAGEN
-Parisienne Kartoffeln
-Kartoffelklöße nappiert mit brauner Butter -Basmati-Wildreis
GEMÜSEBEILAGEN
-Gemüsevariationen
-Trüffel-Rahmwirsing
VON DER PLATTE
-Spezialitäten aus Fluss und Meer,
dazu Buffetbutter und reichhaltige Brot- und Baguette-Auswahl
VERSCHIEDEN FINGERFOODS
-Mini-Burger / Mini-Kebab
-Crêpe-Rolls mit Spinat-Räucherlachsfüllung
-Schweinefilet-Tranchen im Parmesankörbchen
-Wraps mit Hähnchencurry
-Geräucherte Entenbrust-Tranchen auf Feigen-Bruscetta
SALATE IM GLÄSCHEN
-Italienischer Schichtsalat
-Bunter Quinoa-Salat
-Avocado-Mango-Salat
DESSERTS
-Creme Brûlée
-Mascarpone-Creme an Salzkaramell
-Aprikosen-Schichtdessert
Exquisit
60 € / Person
SUPPE
-Thailändisches Kokos-Süppchen an Garnelen-Zitronengrass-Spieß
WARME HAUPTSPEISEN
-Loup de Mer auf Fenchel-Safran-Gemüse
-Lammkarree unter Kräuterkruste auf Balsamico-Zwiebeln
-Geschmorte Kalbsbäckchen an Portwein-Jus
SÄTTIGUNGSBEILAGEN
-Rosmarin-Kartoffeln
-Macaire-Kartoffeln
GEMÜSEBEILAGEN
-Spitzkohl in Sauerrahm
-Zucchini-Möhren-Gemüse
ANTI PASTI
-Vitello Tonato im Parmesankörbchen
-Carpaccio vom Black Angus-Rinderfilet, dazu Baguette
FINGERFOOD
-Gebeizter Lachs mit rotem Zwiebel-Konfit
-Thunfisch-Tatar auf Mango-Avocado-Salat
-Pumpernickeltaler unter einer Frischkäsecreme & Spanischem Schinken
SALATE
-Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
DESSERTS
-Kiss Me – Calamansi/ Schokolade
-Mango-Püree mit Pistazien und Vanille-Creme
-Creme Brûlée
Kunden, die Exquisit Catering vertrauen
Der wohlschmeckende Unterschied
Die Qualität unserer Speisen zeichnet sich, unter anderem, durch eine feine Auswahl regionaler und saisonaler Produkte aus. Bei Exquisit Catering werden Ihre Speise stehts knack frisch und mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet. Ein Unterschied, den man schmeckt.
CATERING – LEICHT GEMACHT
Sie sind sich bei der Auswahl unsicher oder kommen an einem bestimmten Punkt nicht weiter? Keine Sorge, denn wir unterstützen Sie in jeder Phase. Und mit unserem Buffet-Baukasten (demnächst online) konfigurieren Sie sich ganz einfach Ihr eigenes Buffet.
