Exquisit Catering Magdeburg

Stilvoll ins Neue Jahr im geschichtsträchtigen Haus des Handwerks. Magdeburgs schönste Silvesterparty in 2019. Geschichte trifft Zeitgeist, Stil trifft Geschmack. Exquisit Catering lädt zur Zeitreise in die „Rudolphsche Villa“

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Eventlocation trifft Catering mit Anspruch

Seit Juni 2019 bieten wir Ihnen mit den traditionsreichem Saal im Haus des Handwerks eine eigene Eventlocation für Firmenfeiern, Tagungen, Seminare, und private Anlässe. Buchbar sind die Räumlichkeiten bis 120 Personen inklusive großzügiger Terrasse ab sofort.

Bitte Festhalten

Denn schon ab 30 € / Person bekommen Sie bei uns ein hochwertig präsentiertes Catering inklusive Equipment und Personal!

Fast noch besser: Das Rundum-Sorglos Paket* ab 60 € / Person. Hier ist die Getränkeflatrate auch noch mit dabei. Getränke, Gläser und qualifiziertes Barpersonal inbegriffen. *ab 45 Personen buchbar

Na, wie schmeckt Ihnen das?!

6 gute Gründe, die für Exquisit Catering Magdeburg sprechen!

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ANSPRUCHSVOLLES CATERING FÜR ALLE!

Ganz egal, wie hoch Ihr geplantes Budget ist, wir präsentieren Ihr Buffet in einem hochwertigen Design mit exquisitem Equipment.

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AUSSCHLIESSLICH FRISCH

Für Sie verarbeiten wir ausschließlich frische Zutaten. Bei uns wird alles in eigener Herstellung zubereitet und auf den Einsatz von Fertig- oder Convenienceprodukten verzichtet.

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DAS RUNDUM-SORGLOS PAKET

… bekommen Sie ab 60 € / Person. Hier ist ein von Ihnen ausgewähltes Buffet, eine Getränkeflatrate sowie qualifiziertes Barpersonal inbegriffen.

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TRANSPARENTE PREISGESTALTUNG.

Sie bekommen von uns transparente Angebote ohne versteckte Kosten. So haben Sie jederzeit den Überblick und wissen ganz genau, wie sich der Preis zusammensetzt.

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VEGGIE ODER VEGAN... KEIN PROBLEM!

Denn unsere Angebote enthalten auch vegane und vegetarische Speisen. Damit für jeden Gaumen etwas dabei ist.

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NUR FÜR SIE: GANZ WILD!

Überzeugen Sie sich vom einzigartigen Geschmack unserer modernen Wildgerichte! Frisch aus der Region für Sie zubereitet. Qualität, die man schmeckt.

Gefällt Ihnen, was Sie lesen? Dann treten Sie mit uns unverbindlich in Kontakt!

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Impressionen – Exquisit Catering

Angebotslinien
Exquisit Catering Magdeburg

Damit Sie einen ersten Vorgeschmack bekommen, wie Ihr zukünftiges Buffet aussehen kann, servieren wir Ihnen nachfolgend drei Buffetvorschläge aus unseren Angebotslinien Basic, Classic und Exquisit. Und damit auch jeder auf den Geschmack kommt, sind immer auch vegane und vegetarische Speisen enthalten. Alle Gerichte finden Sie hier im Sortiment.

Basic

33,90 € / Person

SUPPE
Tomatisiertes Linsen-Kokossüppchen

WARME HAUPTSPEISEN
Lachsfilet in einer Weißwein-Limettensauce
Mediterrane Hähnchenbrust auf provenzialischem Gemüse
Schweinefilet unter Grana-Padano-Kruste, an Balsamico-Jus

SÄTTIGUNGSBEILAGEN
Marinierte Kräuterkartoffeln
Basmati-Wildreis

GEMÜSEBEILAGEN
Wirsing in Rahm
Gemüsevariationen

VERSCHIEDENE FINGERFOODS
Miniburger „klassisch“
Wraps gefüllt mit Hähnchencurry
Creperolls mit Spinat-Räucherlachs Füllung
Schweinefilettranchen im Parmesankörbchen
Avocadoplätzchen mit einem Garnelenmousse- Topping

SALATE IM WECKGLÄSCHEN
Italienischer Schichtsalat
Couscoussalat mit Ziegenkäse

DESSERTS
Mangopüree mit Pistazien & Vanillecreme
Mousse von der dunklen Schokolade mit Sahnehäubchen
Panna Cotta mit Waldbeer-Topping

CLASSIC

38,90 € / Person

SUPPE
Altmärker Hochzeitssuppe

WARME HAUPTSPEISEN
Wildgulasch mit Preiselbeeren
Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel-Gurkengemüse

SÄTTIGUNGSBEILAGEN
Parisienne Kartoffeln
Kartoffelklöße nappiert mit Semmelbutter
Kartoffel-Sellerie-Stampf

GEMÜSEBEILAGEN
Apfelrotkohl
Glasierte Möhrchen

VON DER PLATTE
Käsevariationen vom Brett, mit Nüssen und Obst
Schaustück von der Lachsforelle, mit einer Variation vom geräucherten Fisch
Auswahl an Schinken, Braten und Salami aus aller Welt

SALATE
Blattsalat mit Tomaten-Vinaigrette
Griechischer Bauernsalat
Bulgursalat im Glas

BEILAGEN
Reichhaltige Brot- und Baguetteauswahl
Buffetbutter

DESSERTS
Verschiedene Minitörtchen
Fruchtgrütze mit Bourbon Vanilie
Aprikosen-Schichtdessert im Gläschen

EXQUISIT

60 € / Person

SUPPE
Essenz von der Cherrytomate trifft Wachtelei

WARME HAUPTSPEISEN
Loup de Mer auf Safranschaum
Lammkarree unter der Kräuterkruste, auf Balsamicozwiebeln
geschmorte Kalbsbäckchen an Portweinsauce

SÄTTIGUNGSBEILAGEN
Rosmarinkartoffeln
Macairekartoffeln

GEMÜSEBEILAGEN
Spitzkohl in Sauerrahm
Petersilienwurzelgemüse

ANTIPASTI
Vitello tonnato im Parmesankörbchen
Carpaccio vom Black Angus-Rinderfilet
Parma- und Serrano-Schinken auf Honigmelone

BEILAGEN
Baguetteauswahl mit Butter

VERSCHIEDEN FINGERFOODS
geräucherte Entenbrust auf Feigen-Bruscetta
Thunfischtatar auf Mango-Avocado-Salat
Auswahl an pikanten Lollies und Crispi Cones
Garnelen auf Avocadocreme, serviert an Tortilla Tacos
(Wahlweise auch Gourmethäppchen)

DESSERTS
Obstarrangements an riesen Schokobrunnen
Brombeerparfait an Honig-Minz-Sauce ( Live aufgeschnitten)
Crème Brûlée

Kunden, die Exquisit Catering vertrauen

Der wohlschmeckende Unterschied

Die Qualität unserer Speisen zeichnet sich, unter anderem, durch eine feine Auswahl regionaler und saisonaler Produkte aus. Bei Exquisit Catering werden Ihre Speise stehts knack frisch und mit sehr viel Liebe zum Detail zubereitet. Ein Unterschied, den man schmeckt.