Häppchenbox Exquisit

Beschreibung

Fingerfood

Vitello-Tonnato im Parmesankörbchen
Black Tiger Garnele auf Avocadocreme, serviert an Tortilla Taco
geräucherte Entenbrusttranchen auf Feigen-Bruscetta
Kartoffelschaum auf Lachstatar
Miniburger “Vom Wild”
Gespritzte Bio-Eggs mit gepuffter Schweineschwarte und Wasabi-Kaviar
Foie Gras-Praline mit Brioche

Salat

Avocado-Mango-Salat

Dessert

Kiss Me – Kalamansi / Callebaut
Schaumkuss-Variationen